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Cabillo !

Débutant
00:35
€€€

4

Ingrédients

300 g de cabillaud
3 oeufs
250 g de crème liquide
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc

Pochez le cabillaud dans la crème, puis mixez le tout.
Assaisonnez, ajoutez les œufs battus dans l’appareil à cabillaud puis versez dans des moules à tartelettes en silicone (ou des moules beurrés). Filmez les moules.
Cuisez au four à 180° durant 12 à 15 minutes, puis démoulez.
Pour un décor simple et rapide, utilisez du ketchup, du riz pour faire barbe et cheveux, sinon laissez faire les enfants, ils vont vous surprendre !

© Studio Guy Renaux

Fiche info

Cabillaud

C'est l'un des poissons les plus populaires. Le cabillaud évolue en large banc dans des eaux relativement profondes (0 à 600 mètres). Il affectionne les eaux très froides (entre 2

Mers de Norvège

Prix

€€€

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