Tartine de hareng

Name: Tartine de hareng
Prep time: 15 min
Cuisine: Française
Ingredients: 4 filets de hareng frais ou fumés; 1 botte d'aneth fraîche; 1 botte de ciboulette; 1 fenouil; 1 pomme verte; 1 dizaine de petits cornichons; 2 gros cornichons aigre doux; 2 cuillères à soupe de sauce raifort; 150 g de fromage frais (type cream cheese); 1 oignon frais; 8 tranches de pain complet

Débutant
00:15

Ingrédients

4 filets de hareng frais ou fumés
1 botte d'aneth fraîche
0.5 botte de ciboulette
1 fenouil
1 pomme verte
1 dizaine de petits cornichons
2 gros cornichons aigre doux
2 cuillères à soupe de sauce raifort
150 g de fromage frais (type cream cheese)
1 oignon frais
8 tranches de pain complet

1. Mélanger le fromage frais, la sauce raifort et les fines herbes finement hachées.

2. Couper en petits cubes la pomme verte et les petits cornichons. Les incorporer à la crème et saler.

3. Toaster les tranches de pain et les recouvrir de crème de fromages frais.

4. Ajouter quelques tranches fines de cornichons aigres-doux et de fenouil et disposer sur chaque tartine un demi-hareng et quelques rondelles d’oignon frais. Poivrer et servir bien frais.

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Tartine de hareng

Ingrédients

Étapes de la recette

Hareng

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