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Nettoyez des coques

  • Préparation
Ajoutez 2 poignées de gros sel dans une bassine remplie d’eau avant de laisser les coques dégorger au moins 2 h. Rincez-les ensuite à l'eau claire.
Des traces de vase persistent… Terminez de les nettoyer une par une avec une petite brosse
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